Bestandteile: 
Rindfleisch
Schweinefleisch
Schweinebauch
Trinkwasser
Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250)
Dextrose
Gewürze
Stabilisator:E 450 E 262 E 331
Geschmacksverstärker:E 621
Säuerungsmittel :E 330
Antioxidationsmittel:E 300,E 301
Kunstdarm
Aroma 
Rauch